LAURA Torres Parrilla

¡Hola! Soy Laura, dietista y tecnóloga de los alimentos.

Durante más de 10 años, trabaje en la gran industrias alimentaria como ingeniera de producto, diseñando y fabricando productos alimentarios. Mi objetivo era crear alimentos seguros, nutritivos y por supuesto, ¡rentables! Trabajaba muchísimo, absorbida por la rutina las obligaciones ¡Sin tiempo para pensar!

Llegó la pandemia, los largos paseos por la montaña, ser mamá… me hicieron parar y reflexionar ¿Estoy haciendo lo que verdaderamente me gusta hacer? Todas nos preguntamos esto alguna vez…

Quien me conoce sabe que soy una apasionada de la alimentación y el bienestar propio y de todos los que me rodean.  He experimentado todo tipo de estilos de alimentación, nuevos alimentos, recetas… Leo muchísimo acerca de la nutrición y la salud, me encanta estar constantemente actualizada.

Así que, tras darle muchísimas vueltas, decidí dar un cambio a mi enfoque profesional y hacer lo que realmente me llena y me hace sentir feliz (eso que llaman ikigai), aplicar todo mi conocimiento y experiencia en el campo de la nutrición y alimentación en ayudar a otras mujeres a que experimenten y entiendan de cómo la alimentación saludable y consciente puede impactar MUY positivamente en nuestra vida y en nuestra etapa vital.

Entonces cree «elComer», consulta de nutrición personalizada, adaptada a tu estilo y etapa de vida.

Y además, tengo el trabajo más importante de todos, ¡ser mamá! Una hija increíble de 6 años que me enseña algo nuevo cada día. Ser mamá me ha mostrado lo esencial que es la elección de buenos alimentos y cómo esto impacta en nuestras vidas

🙂

Pase Murvierdo 14, Urbanización Monte Picaio, SAGUNTO, SAGUNTO,46500,Valencia/València