Nutrición en sarcopenia

La sarcopenia representa un problema importante de salud pública y se ha convertido en uno de los temas más importantes en investigación en las personas mayores. La sarcopenia es una enfermedad asociada y, sobre todo, acelerada por la edad, caracterizada por una pérdida de masa muscular y de fuerza. La etiología es multifactorial y las consecuencias incluyen aumento de caídas, fragilidad, empeoramiento funcional, hospitalización y mortalidad.

En la actualidad no hay tratamientos farmacológicos disponibles para prevenir o tratar este síndrome tan relacionado con el proceso de envejecimiento. Hoy en día, las únicas estrategias para el manejo de la sarcopenia se basan principalmente en intervenciones nutricionales y basadas en la práctica de ejercicio físico.

La combinación entre la pérdida fisiológica de masa muscular y de fuerza muscular a partir de la cuarta y quinta década, se agudiza cuando coexisten diferentes comorbilidades y sedentarismo. Además, el envejecimiento puede estar asociado a un aumento de la masa grasa, y alterar la relación masa magra/masa grasa, la cual está fuertemente asociada a la capacidad de desarrollar fuerza muscular aplicada al movimiento y a las actividades de la vida diaria, así como a la propia salubridad metabólica muscular debido al infiltrado graso muscular.

Vamos a abordar la sarcopenia con esta nueva herramienta para tu consulta. ¡Espero que la disfrutes!