Prebióticos y probióticos

La microbiota intestinal es un ecosistema complejo de microorganismos, principalmente bacterias, que coexisten en simbiosis con nuestro cuerpo. Este conjunto reside mayormente en el colon, aunque su presencia se extiende a lo largo de todo el tracto digestivo y abarca una variedad de órganos.

La supervivencia y la salud de esta microbiota están estrechamente ligadas a nuestra alimentación, ya que se nutre de los componentes que nuestro cuerpo no puede digerir o absorber por sí mismo.

Una microbiota intestinal saludable se caracteriza por su diversidad y su capacidad de adaptación. Aunque aún no se ha definido claramente el perfil ideal de esta microbiota, se identifican cepas bacterianas que influyen positivamente en nuestra salud, así como ciertos equilibrios relativos que son indicativos de su buen funcionamiento. Cuando se produce un desequilibrio, conocido como disbiosis, pueden surgir problemas de salud.

Estas bacterias desempeñan un papel fundamental en numerosos procesos digestivos e inmunológicos, como la síntesis de ácidos biliares secundarios y la producción de vitamina K. Tanto los prebióticos como los probióticos se erigen como herramientas clave para regular y mantener la salud de nuestra microbiota intestinal. Al incorporar estos reguladores microecológicos a nuestra dieta, contribuimos a preservar la salud y prevenir una variedad de enfermedades.

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