Low FODMAP veggie

Como ya hemos comentado en otras herramientas, el término FODMAP es un acrónimo de alimentos que contienen carbohidratos de cadena corta específicos que pueden causar problemas digestivos como gases e hinchazón (Oligosacáridos Fermentables, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles).

A las personas con SII y otras patologías, generalmente, les resulta difícil digerir los alimentos que contienen FODMAPs y seguir una dieta «baja en FODMAP» puede ayudar a aliviar los síntomas relacionados.

En esta nueva herramienta te contamos cómo abordar la dietoterapia de la Fase 1 para pacientes vegetarianos. ¡Vamos allá!

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