Alimentación en festividades: estrategias dietéticas y recomendaciones

En las festividades y celebraciones, es común disfrutar de comidas y bebidas deliciosas pero no siempre saludables. Es fácil caer en tentaciones y dejar de lado nuestras metas nutricionales. Sin embargo, con algunas estrategias dietéticas adecuadas, podemos hacer que nuestros pacientes sigan disfrutando con normalidad de estas ocasiones especiales sin hacer demasiado daño al progreso de los objetivos.

En este post, vamos a enseñarte algunos materiales que tenemos en Experty.app para ayudarte a manejar la alimentación y estrategias dietéticas para las fiestas y navidades. Vamos a ver algunos consejos y trucos para ayudarte a mantener a las personas que acuden a tu consulta en el camino de una alimentación saludable durante las festividades, sin privarse de la alegría y el sabor de estas celebraciones.

De temporada-invierno

En invierno, los alimentos de temporada incluyen una variedad de frutas y verduras ricas en nutrientes, como la calabaza, la col, el brócoli, las espinacas, las coles de Bruselas, las zanahorias, los nabos y las manzanas. Estos alimentos pueden proporcionar una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte durante la temporada de frío.

Al recomendarle a nuestros pacientes elegir alimentos de temporada, nos aseguramos de que están en su mejor momento en términos de sabor y textura, lo que significa que podrán disfrutar del alimento.

Si un ingrediente no está de temporada, ¿para qué obligarle a un paciente a consumirlo? Cuando además, al estar en temporada, estos alimentos suelen ser más económicos y están disponibles en abundancia, lo que puede ayudarles a ahorrar dinero en la compra y a tener más ideas de cómo cocinarlos.

Con esta herramienta también podréis explorar opciones locales y cultivadas de manera sostenible. Si tus pacientes quieren cambiar también su modelo de consumo, apoyar a los productores locales y minimizar la huella de carbono al reducir la distancia que los alimentos tienen que recorrer para llegar a nuestra mesa; aquí lo tienes todo.

Comida sabrosa y suculenta + Navidad 2022-23 + Menús saludables y sabrosos para Nochebuena + Calendario navideño

Las festividades de Navidad y Nochebuena suelen estar asociadas con comidas abundantes y pesadas, a menudo ricas en carnes y un festín de azúcar y polvorones. Sin embargo, en Experty contamos con herramientas que pueden ser de gran ayuda para aquellos que quieren disfrutar de la comida festiva mientras mantienen una alimentación saludable. Permitiéndonos, por supuesto, todo aquello que acordemos en la consulta, pero mejorando la calidad de todo lo que ponemos encima de la mesa, no solo para cuidarnos sino para cuidar y disfrutar de la familia y amigos.

Tenemos tres herramientas completas para las festividades de final de año donde podrás mejorar esos menús, en todas las casas de tus pacientes. Recetas saludables y sabrosas para Nochebuena y Navidad, donde incluimos muchas basadas 100% en vegetales, dejando de lado tanta carne. Por ejemplo, te damos muchas ideas para que preparen platos principales a base de legumbres, como un guiso de lentejas con verduras de temporada, una hamburguesa de garbanzos con especias, o incluso un asado de seitán.

Y por supuesto, no dejamos de lado en estas herramientas la alimentación vegetariana, incluimos muchas opciones vegetarianas para la cena de Navidad o Nochebuena como soufflés de espinacas y queso, lasañas de verduras, o incluso un pasteles de tofu y champiñones.

Recetario de verano

El recetario de verano es una herramienta muy útil para ayudar a tus pacientes a mantener una alimentación saludable durante los meses más cálidos del año. Durante el verano, hay una gran variedad de frutas y verduras frescas y sabrosas disponibles, y te damos un montón de ideas para incluirlas en las planificaciones para un plus de sabor y nutrientes.

Las recetas de verano que te enseñamos en esta herramienta son ligeras y frescas, ideales para los días calurosos. Ensaladas y sopas frías son excelentes opciones para incluir verduras y frutas en la alimentación de tus pacientes. Por ejemplo, una ensalada de verano con tomates frescos, pepinos, cebolla, hojas verdes y una vinagreta simple es una manera fácil y deliciosa de disfrutar de los productos del verano.

Más ideas del recetario son los batidos de frutas y verduras frescas. Por ejemplo, una mezcla de espinacas, plátanos, piñas y naranja, todo triturado.

Y cómo no, el gazpacho, ajo blanco,, hummus de remolacha o zanahoria, o incluso una ensalada de frutas tropicales con piña y mango.

Verano: tips para mantener buenos hábitos + Verano 2021

El verano puede ser una época desafiante para mantener buenos hábitos alimenticios, ya que hay muchas tentaciones en forma de barbacoas, helados y bebidas frías. Sin embargo, en Experty contamos con una herramienta para tus consultas con la que vas a ayudar a las personas a mantener un estilo de vida saludable durante los meses más calurosos y estivales.

Entre los consejos encontrarás desde cómo mantenerse hidratado, cómo incluir más frutas y verduras frescas en la alimentación diaria, cómo mantenernos más activos y planificar las comidas.

Ya sabes que durante el verano, es importante asegurarse de beber suficiente agua para mantenerse hidratado y evitar la deshidratación. Bien, hay mucha gente que confunde el agua con cervezas, sangrías, calimochos y otras bebidas alcohólicas o refrescos. Además de agua, vamos a darles consejos para incluir bebidas como té helado sin azúcar, agua con gas con sabor natural o bebidas de frutas y verduras frescas para mantener una hidratación adecuada.

El verano es una de nuestras épocas favoritas, porque hay una gran variedad de frutas y verduras frescas con las que preparar recetas ligeras como ensaladas de verano, batidos de frutas y verduras y sopas frías (en el recetario anterior tienes de todo).

Y en lugar de estar sentado en casa con el aire acondicionado, se pueden aprovechar las actividades al aire libre como caminar, correr, nadar o andar en bicicleta en las horas menos calurosas. Es un momento estupendo para explorar nuevas formas de actividad física en la playa, yoga al aire libre, el senderismo, natación, escalada…

Y como clave, para no tirar del “ups, no tengo nada preparado”, vamos a planificar con nuestros pacientes esas comidas y evitar preparados, pedir a domicilio o salir a comer sin tener en cuenta la calidad del plato. Al planificar las comidas, nos aseguramos de darles los consejos más específicos para esta época, sin prohibiciones o restricciones.

Alimentación vegetariana

Y por último, una herramienta completísima sobre alimentación vegetariana: en ella hablamos de en qué consiste y si es completa y adecuada para cualquier edad, los nutrientes a tener en cuenta y menús de ejemplo de los que también podemos sacar ideas para festividades

Te va a ser de gran ayuda para los pacientes que deseen explorar esta opción alimentaria. En ella, les explicamos en qué consiste una alimentación vegetariana y se desmienten los mitos sobre su falta de adecuación nutricional.

Además, abordamos la cuestión de si una alimentación vegetariana es adecuada para cualquier edad, y como apuntan los organismos oficiales, si está bien planificada, puede ser una opción saludable para todas las etapas de la vida. Como profesional, debes prestar atención a ciertos nutrientes como la vitamina B12, hierro, zinc, calcio y proteína. Damos consejos sobre ellos y algunas recomendaciones de suplementos, por si necesitas usarlos.

En esta herramienta también encontrarás menús de ejemplo que te van a ser de gran ayuda para quienes buscan ideas para festividades o celebraciones. Estos menús vegetarianos incluyen opciones sabrosas y nutritivas como ensaladas frescas, platos de verduras al horno, hamburguesas vegetarianas, pastas con salsas vegetarianas, postres a base de frutas y más.

Todas estas herramientas ya las tienes disponibles para descargar en Experty con el plan anual. Así, la alimentación de tus pacientes en épocas festivas, serán más saludables y divertidas.